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Schleswig-Holsteins Westküste

Wolf Leichsenring

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Herstellen eines Nudelteigs (Unterweisung Koch / Köchin)

Daniel Albers

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Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)

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Praxisbericht mit Unterrichtsentwurf in einer Gewerbeschule für Gastronomie

Tim Waclawek

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Herstellung und Verzierung einer Fondant-Torte (Unterweisung Konditor/in)

Korbinian Michel

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Hoteles para soñar

Màrius Carol

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Vorbereitung einer Bankeinzahlung und Kleingeldbestellung (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau)

René Pfluger

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Falten von Mundservietten - Krone-Doppelte Bischofsmütze (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau)

René Pfluger

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Annähen eines Hemdknopfes (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)

René Pfluger

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Personalprobleme in der österreichischen Hotellerie

Alexandra Mucsi

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Rundum erfolgreich im Hotelmanagement

Ronny Baierl

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Ein festlicher Weihnachtsabend (Meistermappe im Fleischerhandwerk)

Stefan Eifler

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Fahrzeugwahl, Miete, Kauf, Reisevorbereitung und vieles mehr

Andreas Weingand

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60 destinations uniques

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Logeren bij Belgen in Frankrijk

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Logeren bij Belgen in Italie, Spanje, Portugal en Marokko

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Wie Sie günstig erster Klasse Reisen

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Ausfüllen eines Meldescheins (Unterweisung Hotelfach)

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Vorbereiten und Rühren eines Martini Cocktails (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)

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Das fachgerechte Tragen und Einsetzen von drei Tellern (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau)

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Bedeutung der Pflegesymbole (Unterweisung Hotelfachmann)

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Schneiden einer Zwiebel in Würfel

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Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

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Das fachgerechte Eindecken eines 4-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)

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