Bio-Gemuse erfolgreich direktvermarkten

GUT LEBEN VOM EIGENEN GEMÜSEANBAU! Jean-Martin Fortier hat mit "Bio-Gemuse erfolgreich direktvermarkten" ein Standardwerk der biologischen Landwirtschaft geschaffen. In seinem praxisnahen Handbuch, zeigt er Schritt fur Schritt, wie man sich als Bio-Gartner selbststandig machen kann. Dafur braucht es weder Traktoren und Co. noch viel Eigenkapital. Denn Jean-Martin Fortier hat Methoden entwickelt, mit denen sich eine kleine Flache Land bestmoglich und mit geringen Ressourcen nutzen lasst. GEMÜSE-VIELFALT AUF KLEINER FLÄCHE: GEWINNBRINGEND UND ZUKUNFTSFÄHIG Auf weniger als einem Hektar baut er gemeinsam mit seiner Frau uber 25 verschiedene Bio-Gemusearten fur 200 Familien an. Die Freude an seiner Arbeit gibt ihm ebenso recht wie sein Erfolg: Durch eine bluhende solidarische Landwirtschaft, regionale Marktstande und die Versorgung von Kunden in der naheren Umgebung ist sein kleiner Bio-Betrieb nicht nur produktiv, sondern auch gewinnbringend. - selbststandig arbeiten und gut leben als Bio-GemusegartnerIn - Tipps und Tricks fur Gemusegartner, die ihre Kulturtechniken verbessern mochten - rentabel wirtschaften mithilfe erprobter Methoden - keine Traktoren oder großen landwirtschaftlichen Gerate notwendig - endlich auf Deutsch: der internationale Bestseller zum Thema mit uber 60.000 verkauften Exemplaren - zahlreiche Übersichten und Tabellen fur eine einfache Planung: plus Anbaukalender und Finanzplan - alles Wissenswerte uber biologische Dungung, Aussaat, Schadlings- und Krankheitsbekampfung, Ernte, Lagerung und Marketing - die Antwort auf Industrialisierung und landwirtschaftliche Monopole "Unglaublich vielfaltig und kleinstrukturiert, beeindruckend produktiv, gleichzeitig ressourcenschonend, okologisch und nachhaltig: das ist meiner Überzeugung nach der Gemusebetrieb der Zukunft. Jean-Martin Fortier zeigt, wie das ganz praktisch moglich ist." Wolfgang Palme, Bio-Gemuse-Experte

Dettagli