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Capillary Gas Chromotography in Food Control and Research - R. Wittkowski
Capillary Gas Chromotography in Food Control and Research - R. Wittkowski
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Capillary Gas Chromotography in Food Control and Research

R. Wittkowski
pubblicato da CRC Press

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This book offers a comprehensive survey on the possibilities, applications, and new developments of capillary gas chromatography for the complete range of examinations of food and raw material. It is intended for food scientists/chemists, food technologists, and nutritionists.

Dettagli down

Generi Scienza e Tecnica » Ingegneria e Tecnologia » Altre tecnologie (acustica, ottica, militare¿) » Chimica industriale e tecnologie manifatturiere » Ingegneria meccanica e dei materiali » Chimica

Editore Crc Press

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 17/12/2020

Lingua Inglese

EAN-13 9781000159950

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