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This ecookbook combines the cooking flavours of Creole and Cajun dishes found in the great city of New Orleans. It has a section for the essential mixes of authentic spice mixes and sauces, which originate from the creole culture as well as great CREOLE recipes like: Creole Crab Cakes, Crawfish Etoufée, Fish Po' Boy, `Shut My Mouth" Alligator, Classic Creole Gumbo, Plantation Jambalaya, plus many more.
CAJUN Recipes: Cajun Deep-Fried Turkey, Cajun Crawfish Pie, Blend of the Bayou, Red Beans and Rice, Cajun Catfish, Chicken, Sausage, and Shrimp Gumbo... plus many more including the classic New Orleans Deserts.

Dettagli

Generi Gastronomia » Cucina dal mondo

Editore Springwood Emedia

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 30/12/2015

Lingua Inglese

EAN-13 9781476485072

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Creole and Cajun Cookbook: New Orleans Cuisine
 

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