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Fur viele Menschen mit Autoimmun-Erkrankungen ist "Paleo" nicht ausreichend, um ihre Beschwerden zu lindern. Hier kommt das Autoimmun-Protokoll (AIP) ins Spiel eine Variante von Paleo, bei der zusatzlich fur einige Zeit zum Beispiel auf Eier, Nusse und Samen sowie Nachtschattengewachse verzichtet wird. Darauf folgt eine individuell anpassbare Wiedereinfuhrung verschiedenster Lebensmittel, an deren Ende ein Ernahrungsplan ganz nach den eigenen Bedurfnissen steht. Fur alle Betroffenen, die auf der Suche nach AIP-Rezeptideen sind, prasentiert Angie Alt uber 50 leckere Rezepte, die den Speiseplan bereichern und zu mehr Wohlbefinden fuhren.
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