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Das Tomatenimperium

Jean-Baptiste Malet
pubblicato da Eichborn

Prezzo online:
13,99

Jeder isst sie, jeder liebt sie: Tomaten. Sie stecken in einer Dose Tomatenmark, in der Soße einer Fertigpizza, in Tomatensaft und Ketchup. Und dennoch wissen wir fast nichts über ihre Produktion. Wo, wie und von wem werden die industriell verarbeiteten Früchte angebaut und geernetet? Zwei Jahre lang ist Jean-Baptiste Malet diesen und anderen Fragen nachgegangen. Seine Suche hat ihn von den Grenzen Chinas über Peking, Kalifornien, Sizilien bis nach Ghana geführt. Er hat mit Bauern, Erntehelfern, Genwissenschaftlern und der italienische Mafia gesprochen. Herausgekommen ist eine faszinierende Reportage, die die komplexen Zusammenhänge und erschütternden Verwerfungen des globalisierten Kapitalismus besser erklärt als jeder Roman.

Dettagli

Generi Economia Diritto e Lavoro » Studi di Settore » Industria manifatturiera » Industria primaria

Editore Eichborn

Formato Ebook (senza DRM)

Pubblicato 29/03/2018

Lingua Tedesco

EAN-13 9783732557400

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