Die Allround-Methode fur gesunde Boden, besseres Klima und mehr Ertrag bei weniger Arbeit Es ist wundervoll, wenn der Kuhlschrank voll ist mit sußen Tomaten, knackigen Salaten, nussigem Rucola oder erdigen Karotten aus dem eigenen Gemusegarten. Oft wird die schone Ernte aber von Krankheiten und Schadlingen zerstort. Mit diesem Problem kampften auch Jesse Frost und seine Frau, die eine Market Gardening Farm betreiben. Sie suchten nach einer okologischen Losung und fanden sie im Boden: Ist der Boden gesund, beschutzt er die Pflanzen. Seitdem sie sich um ihn kummern, sind die Erntekorbe voll. Über die Jahre sind die beiden zu echten Bodenexpert*innen geworden. Denn die beste Methode, um gesunde und leckere Lebensmittel anzubauen, ist, der Erde das zu geben, was sie braucht. Das Geheimnis besteht darin, drei einfache und naturliche Prinzipien zu befolgen: den Boden so wenig wie moglich storen, den Boden so weit wie moglich bedecken, den Boden so weit wie moglich bepflanzen. Das belebt nicht nur den Boden, sondern spart auch viel Zeit beim Gartnern, denn Jesses Prinzip des No-Till lebt von geringer Bodenbearbeitung und ist sogar ganz ohne schweißtreibendes Umgraben moglich. So macht die Natur von selbst, was sie am besten kann: den Boden schutzen und Pflanzen gedeihen lassen. Auch naturliche Kreislaufe werden regeneriert ein wichtiger Benefit fur Klima und Biodiversitat. In diesem Buch teilt Jesse Frost sein Wissen uber das komplexe Ökosystem unseres Bodens und zeigt alle wichtigen bodenschonenden Techniken: - die richtigen Mulchmaterialien - das Verwenden vom Kompost - die Bedeutung von Deck- und Zwischenfruchten - Mischkultur und Direktsaat und vieles mehr. Dazu liefert er fundierte Informationen zu Bodenokologie und -beschaffenheit, Tipps und Tricks zum ersten Anlegen von No-Till-Beeten und eine praktische Übersicht, welche Pflanzen nebeneinander gut gedeihen. Dabei geht es nie um Perfektionismus Jesse ermutigt mit Geschichten uber seine eigenen Versuche, einfach anzufangen. Ein absolutes Standardwerk fur naturnahe Garten und regenerative Landwirtschaft! Wunderschon illustriert von Jesses Frau Hanna Crabtree.