Der hungrige Schuler

Gesundheit ist eine Frage des "guten" Geschmacks, behaupten der Psychotherapeut Thomas Worz und der Ernahrungsmediziner Christian Matthai. Und meinen damit unser Vermogen, Lebensmittel und Speisen zu riechen, zu schmecken, zu unterscheiden. Diese Fahigkeit geht uns Zug um Zug verloren, und genau das macht uns und immer mehr auch unsere Kinder dick. Die Grunde fur den "Verlust des guten Geschmacks" sind vielfaltig. Aus ihrer Praxis als Ernahrungs- und Vitalstoffmediziner einerseits und Mentalcoach fur Spitzensportler und Jugendliche andererseits legen die beiden Autoren eine fundierte Analyse der aktuellen Situation vor: Welchen Wert hat das Essen in unserer Gesellschaft? Wie organisieren Familien heute die Versorgung ihrer Kinder? Welche Rolle spielen Schule, Freunde, soziale Netzwerke? Welchen Einfluss haben Leistungsdruck und unsichere familiare Bindungen auf das Essverhalten? Welche Fallen stellt uns die Lebensmittelindustrie, welchen Ernahrungslegenden gehen wir auf den Leim? Ein Buch mit kreativen Losungsansatzen fur Mutter und Vater, die die Geschmackserziehung und gesunde Ernahrung ihrer Sprosslinge nicht dem Zufall uberlassen wollen.

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