Die Açaí-Frucht

Klein, violett, fruchtig und rund - die Beeren der Açaí-Frucht schmecken nicht nur gut, sondern sind auch noch sehr gesund: Bereits ein Teeloffel des Fruchtmarks enthalt so viele Antioxidantien wie zwei große Äpfel oder funf Bananen! Die brasilianische Açaí-Frucht ubertrifft in ihrer gesundheitsfordernden Wirkung bei Weitem jedes andere Obst oder Gemuse, denn sie ist ein außerst potenter Radikalfanger. Bei Sportlern steht der dunkelrote Saft ebenfalls hoch im Kurs, denn selbst isotonische Sportgetranke konnen mit der Wunderbeere nicht mithalten. Die exotische Frucht zeichnet sich durch einen uberdurchschnittlich hohen Gehalt an essenziellen Aminosauren und gesunden Fettsauren aus, deren positive gesundheitliche Wirkung wissenschaftlich schon lange belegt ist. Neben "leicht verdaulichen" Ausfuhrungen zu Herkunft, Nahrstoffgehalt und gesundheitsforderndem Potenzial finden Sie einen großen Rezeptteil mit ebenso leckeren wie gesunden Ideen!

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