Dr. A. Oetkers Grundlehren der Kochkunst

Zahlreiche Tipps und Tricks für schnelle Gerichte

Das Dr. Oetker-Kochbuch über die Grundlehren der Kochkunst vermittelt das Grundwissen des Kochens auf verständliche Art und Weise. Es zeigt den Umgang mit den wichtigsten Zutaten und Gewürzen und gibt zahlreiche Tipps für das tägliche Kochen. Die wichtigsten Begriffe rund um das Kochen werden Schritt für Schritt erklärt.

Schnelle Rezepte für das Backen

Das Buch enthält zahlreiche Backrezepte für leckere Kuchen und Keksen, wie z. B. Sandkuchen, Schokoladenkuchen und Englischen Kuchen. Einfach gehaltene Anleitungen erleichtern das Gelingen.

Freude am Kochen

Die Grundlehren der Kochkunst sind ein Standardwerk, das seit Generationen weitergegeben wird und mit ihm die Freude am Kochen. Es sollte in keiner Küche fehlen.

Aus dem Inhalt:

• Backen
• Brateb
• Kochen
• Brot
• Fische
• Die verschiedenen Fleischsorten
• Gemüse, Kräuter und Salate
• Gewürze
• Wie bereitet man einen guten Kaffee
• Wein

Die Grundlehren der Kochkunst sind ein Nachdruck des ersten Dr. Oetker-Kochlehrbuchs.

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