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Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador - Julio Pazos Barrera
Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador - Julio Pazos Barrera
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Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador

Julio Pazos Barrera
pubblicato da Pontificia Universidad Católica del Ecuador

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Con este libro como lo ha hecho con sus poemarios- Julio Pazos no solo hace una verdadera etnografía de la cocina de nuestro país, nos da también algo más hondo: nos muestra las matrices de pensamiento que ordenan nuestra apropiación del mundo, a partir de nuestras estructuras que tiene nuestra culinaria.

Dettagli down

Generi Politica e Società » Sociologia e Antropologia » Antropologia: Opere generali

Editore Pontificia Universidad Católica Del Ecuador

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 04/03/2021

Lingua Spagnolo

EAN-13 9789978775325

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