Ernahrung und Macht - Über den Zusammenhang zwischen Ernahrung und Macht

Studienarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Ökotrophologie, Note: 1, Fachhochschule Technikum Wien (Akademie fur den Diatdienst und ernahrungsmedizinischen Beratungsdienst AKH Wien), Sprache: Deutsch, Abstract: Das Thema Macht ist bei kaum einem Thema so aktuell, wie bei der Ernahrung. In der westlichen Welt ist dies jedoch nicht im Bewusstsein der Bevolkerung verankert, da genug Nahrung vorhanden ist. Es besteht ein fast unuberschaubares Nahrungsangebot, in dem sich der Mensch nur so gut zurechtfindet, weil die Erziehung, die Gesellschaft und die Medien Richtlinien vorgeben und somit Macht ausuben. Die Arbeit erlautert den Machtbegriff in der Ernahrung, zeigt Situationen der Machtausubung auf und bringt die Thematik mit der Tatigkeit des/der Diatologen/in in Zusammenhang.

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