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From beloved Chicago restaurateur Stephanie Izard, named one of "10 Breakthrough Rock Star Chefs of 2016" by Rolling Stone, comes a cookbook with flavor and fun at the forefront, with more than 100 recipes and 100 photographs.

Since becoming *Top Chef'*s first female winner, Stephanie Izard opened three restaurants in Chicago, traveled around China, and became an Iron Chef. And now she's here to share her next adventure: a cookbook with recipes that hit all of the right salty, savory, tangy, and sweet notes. Her craveable, knockout food pairings--the ones her fans have been clamoring for--will surprise and delight any home cook: Banh Mi Burgers, Duck Breast with Brown Butter Kimichi, Roasted Shishito Peppers with Sesame Miso and Parmesan, and Sticky Sweet Potato Cake with Blueberry-Tomatillo Jam.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Cucina dal mondo » Cucinare per le feste , Hobby e Tempo libero » Saper vivere » Feste, etichetta e intrattenimento

Editore Clarkson Potter/ten Speed

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 03/04/2018

Lingua Inglese

EAN-13 9780451495952

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Gather & Graze
 

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