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Grandes granjas, grandes gripes

Rob Wallace
pubblicato da CAPITÁN SWING LIBROS

Prezzo online:
10,99

En esta colección de textos a la vez desgarradores y estimulantes Rob Wallace rastrea las formas en que la gripe y otros patógenos emergen de una agricultura controlada por corporaciones multinacionales. Con un ingenio preciso y radical yuxtapone fenómenos espantosos, como los intentos de producir pollos sin plumas, con viajes en el tiempo microbianos y el ébola neoliberal. También ofrece alternativas sensatas al agronegocio letal. Algunas, como las cooperativas agrícolas, el manejo integrado de patógenos y los sistemas mixtos de cultivos y ganado, ya están fuera de la red de los agronegocios. Muchos libros hablan sobre los alimentos o los brotes infecciosos, pero éste es el primero en explorar enfermedades infecciosas, agricultura, economía y la naturaleza de la ciencia juntas.

Dettagli

Generi Politica e Società » Sociologia e Antropologia » Sociologia e Antropologia, altri titoli , Salute Benessere Self Help » Alimentazione e Diete

Editore Capitán Swing Libros

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 05/10/2020

Lingua Spagnolo

EAN-13 9788412232448

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Grandes granjas, grandes gripes
 

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