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Mit dem was wir essen und wie viel wir essen, konnen wir unmittelbar auf die Gesundheit des Herzens und der Gefaße Einfluss nehmen und so das Risiko von Herzinfarkt, Bluthochdruck und Schlaganfall reduzieren. Dieses Buch stellt die dazu wichtigen Nahrstoffe und die besten Speisen vor und zeigt anhand beispielhafter Rezepte, wie sich essenzielle Nahrstoffe in Fruhstuck, Mittag- und Abendessen integrieren lassen. Mit den besten "Supernahrungsmitteln" wie z.B. Mandeln, Beeren und Hulsenfruchten oder Lachs und gesunden Portionsgroßen konnen Sie jeden Tag auf einfache Weise etwas fur Ihre Gesundheit tun.
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