Hvordan man forvandler affald til guld

Denne bog er en omfattende manual til genbrug af husholdnings- og haveaffald. Det illustrerer alle de nyttige teknikker til gratis at fa en fremragende gødning og jordforbedringsmiddel.

En familie pa 3-4 personer med køkkenhave eller blomsterhave, af normal størrelse, kan producere 5 kvint organisk affald hvert ar, hvorfra der let kan fas 2 kvint kompost, svarende til ti poser havejord á 50 liter. Dette reducerer omkostningerne til indkøb af gødning til praktisk talt nul. Desuden tilbyder mange lokale myndigheder rabatter og indrømmelser til dem, der producerer deres egen kompost. Bogen illustrerer alle teknikkerne til gratis at opna en fremragende gødning og jordforbedringsmiddel. Teksten er beriget med praktiske filer, tabeller og billeder, der guider læseren i fremstillingen af kompost bade i haven og pa husets altan, endda med en selvbygget kompostbeholder.

I millioner af ar pa Jorden har en enorm masse af organisk stof været "død". I vores haver, som i planetens parker og skove, fornyer alle arter af planter og insekter, savel som højere dyr, deres tilstedeværelse i overensstemmelse med naturens cyklusser. Hvis vi tænker pa antallet af blade pa et træ eller mængden af græs pa en græsplæne, kan vi forestille os massen af organisk materiale, der ender pa jorden, hvor det nedbrydes mere eller mindre hurtigt.

Alligevel forarsager dette enorme niveau af forradnende stof ingen forurening. Det er nok at ga ind i en skov om vinteren og røre kappen af døde blade op under træerne: ingen lugt af forradnelse vil opsta, om noget, en endda behagelig lugt for naturelskere.

Graver du under bladene, efter et par centimeter støder du pa en mørkfarvet jord, rig pa humus. Det er det velkendte skovland, meget eftertragtet til mange afgrøder. Skovjord er et dyrebart produkt af naturens arbejde.

Hvis vi derimod tænker pa vores køkkenaffald, som vi lægger i skraldespanden, mærker vi straks forskellen: Faktisk forradner de efter et stykke tid og afgiver en modbydelig lugt.

Forskellen pa det arbejde, naturen udfører i skoven, og det, vi udfører i skraldespanden, ligger i, at skoven er en levende organisme. Affald, der falder pa jorden, finder milliarder af svampe, bakterier, nematoder, orme, insekter. Dette er en lille hær klar til at kæmpe for at forvandle affald til humus. Alle disse midler af naturen, med tilførsel af ilt, forarsager en positiv transformation.

Hjemmekompostering, emnet for denne bog, illustrerer de teknikker, der er nødvendige for at sikre, at selv affaldet fra vores køkken og vores have trækkes fra forradnelsesprocessen med hygiejniske procedurer og omdannes til humus.

Dettagli