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Reichhaltig, herzhaft und wahnsinnig lecker das ist die Kuche des Balkans. Hochste Zeit fur eine Reise in eine Region, deren kulinarische Bekanntheit sich hierzulande hauptsachlich auf gegrillte Fleischgerichte beschrankt. In ihrem stimmungsvollen Kochbuch gibt Diana Dontsova Einblick in die tatsachliche Vielfalt der traditionellen, aber auch modernen Balkankuchen. Von klassischen Çevapçiçi bis hin zu Wassermelonensalat mit Fetacreme ein unvergessliches Fest fur Auge und Gaumen.
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