Kalhydrater

BLANDT ALLE VERDENS GRØNTSAGER LØBER KÅL MED GULDET.

VIL DU GERNE VIDE HVORFOR? OG VIL DU INSPIRERES TIL AT FÅ FLERE KÅLHYDRATER IND I DIT LIV?

Med et nytænkende indblik i bade kalens og kroppens biologi viser Anette Sams dig, hvorfor kulhydrat fra kal har den diametralt modsatte virkning pa kroppen end de raffinerede kulhydrater i fx pasta, brød og sukker.

Kal er suveræn pa alle mader, og ved at erstatte forarbejdede kulhydrater med kalhydrater fodrer du mikroorganismerne hele vejen igennem dit tarmsystem, sa du far et stabilt blodsukker, et balanceret immunsystem og et aktivt hormonsystem.

Kort sagt: Udskift raffinerede kulhydrater med kalhydrater, og opbyg en vital og modstandsdygtig krop. Det er samtidig opskriften, der vrister dig fri af insulinresistens, overvægt og livsstilssygdomme.

Som hjælp til at fa flere kalhydrater i dit liv far du 50 lækre, nemme og velsmagende opskrifter udviklet af Jane Faerber. For kal er ikke bare sund, den er ogsa en mester i et køkken: Den kan være sprød, blød, cremet, skarp, smagfuld. Den kan koges, hakkes, steges, blendes. Uden at miste sine fantastiske evner.

Og sa er kal bæredygtig, fordi den kan dyrkes herhjemme.

Dettagli