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Gastronomia
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Ricette
Unsere Reise geht dieses Mal in die Kuchen des Orients. Wir lernen die leckersten Speisen aus Tausendundeiner Nacht kennen. Wir kennen kaum eine andere Kuche, die Gaumen und Auge in solch vielseitiger Weise verwohnt wie die des Orients. Mit diesem Kochbuch prasentieren wir die ganze Vielfalt der kulinarischer Kostlichkeiten aus 1001 Nacht uber die Jahrhunderte hinweg - von grossartigen Vorspeisen fur die traditionelle Mezze-Tafel uber exotische Fleisch- und Fischgerichte und Herzhaftes bis hin zu sagenhaften sußen Nachtischen und Desserts. Dazu schildern wir ausfuhrliche die faszinierende orientalische Koch- und Tischkultur.
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