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LA FLOR MORADA DE LOS ANDES - La Universidad San Martín de Porres
LA FLOR MORADA DE LOS ANDES - La Universidad San Martín de Porres
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LA FLOR MORADA DE LOS ANDES

La Universidad San Martín de Porres
pubblicato da Planeta Perú

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Este es el primer libro que se publica dedicado íntegramente a la papa desde una perspectiva histórica, cultural y gastronómica. Incluye además, camote, raíces y tubérculos, que por lo general han estado más orientados a una cocina menos elaborada y no suficiente estimada.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Cibo e Società

Editore Planeta Perú

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 07/06/2018

Lingua Spagnolo

EAN-13 9786123193133

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