Brød og kager er lig med hygge! Men for mange er det en form for hygge, der efterfølges af mavepine, fordøjelsesbesvær og stor oppustet ballonmave. Men sadan behøver det ikke være! Med LCHF bager vi bade brød og kager helt uden mel og sukker. Derved far vi bagværk, som sagtens kan være en del af en sund livsstil. I bogen her har vi samlet de bedste brød- og kageopskrifter fra Jane Faerbers to populære LCHF-bøgerog krydret den med 18 helt nye opskrifter. Du finder opskrifter pa lækre madbrød, brød til morgenbordet, madpakken og mellemmaltidet samt kiks, knækbrød og kager til enhver lejlighed. Alle helt uden gluten, mel, gær og sukker. BOGEN HER ER TIL DIG, DER: Gerne vil spise færre kulhydrater, men ikke vil undvære brød og kager helt. Ikke taler gluten, eller har fundet ud af, at maven er bade fladere og gladere uden kornprodukter. Er træt af, at bukseknappen er ved at sprænge, hver gang du har spist en bolle! Gerne vil kunne forkæle familien med bagværk og lækkerier uden sukker og hurtige kulhydrater. Alle opskrifter er: uden mel uden gluten uden sukker uden gær Om forfatteren: Jane Faerber er uddannet cand. mag. og kostradgiver med speciale i LCHF og Paleo. LCHF brød & kager udkommer dagen inden hendes fødselsdag og hermed har hun naet at udgive tre bøger imens hun er 36 ar. Herværende bog efterfølger nemlig bestsellerne LCHF spis dig mæt & glad og Mæt & slank med LCHF, der samlet er trykt i mere end 80.000 eksemplarer. Jane Faerber blogger til dagligt pa Danmarks største LCHF-blog Madbanditten.dk.