LCHF - spis dig mæt og glad

LCHF spis dig mæt og glad er en bog til alle, der er trætte af humørsvingninger, sukkertrang, darlig appetitregulering og ikke mindst elevatorvægt. Den er til folk, der gerne vil tabe sig, men ogsa til dem, der har en helt normal vægt, men som døjer med uforklarlig træthed, indre uro og mangler overskud til hverdagen. Den er ogsa til alle, der er trætte af at skulle "passe pa" og tælle kalorier, og som længes efter et liv, hvor fokus ikke hele tiden er pa mad. Med LCHF spis dig mæt og glad kan man spise sig mæt i lækker mad med god samvittighed og samtidig tilegne sig en helt ny, sund livsstil med større velvære. LCHF (Low Carb High Fat pa dansk ogsa kendt under begrebet "lavcarbo"), der nu er kommet til Danmark, har længe været en utrolig populær made at spise pa i vores nabolande Norge og Sverige. Op mod hver fjerde svensker spiser efter metoden, og det er fordi, der ikke er tale om en kur. Low Carb High Fat betyder bare, at man skal undga det, som indeholder mange kulhydrater, men ikke naturlige fedtstoffer. Nar man spiser LCHF, vender man pa mange mader madpyramiden, som vi kender den med kød og fedt øverst, pa hovedet, og spiser sig i stedet mæt i gode proteiner, bunker af grøntsager, naturligt fedt fra kød, smør, olier og fede mejeriprodukter suppleret med en smule nødder og bær samtidig med, at man spiser mindre brød, pasta, ris osv. Hvis man gør det, vil det med det samme indvirke pa ens sundhed. Med stor sandsynlighed vil man slippe af med de overflødige kilo, føle sig friskere og fa andre gode flere helbredsgevinster. I Danmark har Jane Faerber, der pa nettet kendt for sin utroligt populære blog madbanditten.dk, i flere ar levet efter principperne i LCHF og pa egen krop mærket de gode helbredsmæssige effekter. Hun giver nu sine erfaringer videre i denne bog. Her far læseren en grundig introduktion til LCHF-begrebet og samtidig 70 lækre opskrifter fra Janes eget køkken, sa man selv kan komme i gang med at spise efter LCHF-principperne det samme.

Dettagli