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« S'interroger sur la manière dont s'élabore l'offre de télévision, c'est partir à la recherche de personnages faussement familiers dans les représentations sociales : les producteurs de télévision. Aller au cœur des concepts qui organisent leur métier, détailler comment se définit pour chacun d'entre eux le champ des possibles et sur quels principes explicites ou implicites ils conduisent leur activité dans le cadre de cette économie originale qu'est la production de programmes, à la frontière de la culture et du marché, c'est se donner une chance de saisir sociologiquement et économiquement un fait social dans sa pleine maturité qu'est la télévision. »
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