Ännu en gang star Sorokin för en framtidsvision som inte liknar nagot annat. Här tecknas en värld där all litteratur har digitaliserats och de fysiska bokexemplaren likviderats som en onödig belastning. Endast tio procent av böckerna har sparats och förvaras i museer som värdefulla utställningsföremal. Eftersom inga nya böcker far tryckas blir museiexemplaren särskilt eftertraktade da man märker att de lämpar sig utmärkt som grillbränsle. En ny underjordisk verksamhet uppstar: book-n-grill.
Huvudpersonen Geza tillhör den lilla yrkeskaren av grillmästare som vet exakt vilka klassiker och vilka upplagor som passar till vilken rätt och som ger den bästa smaken. Han blir snabbt en efterfragad specialist med hela Europa som arbetsfält. Samtidigt lever han farligt - det här är nämligen ocksa en bransch som hotas av kommersialisering och exploatering.
Manaraga visar upp en ny sida av Sorokin, som här tydligt betraktar världen snarare än Ryssland specifikt - men även denna gang är hans framtidsvision chockerande, satirisk, tänkvärd, systemkritisk och fullständigt oberäknelig.