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Dr. med. Matthias Riedl
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GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Anlaufschmerz, Bewegungseinschrankungen, Entzundungen und fortschreitender Gelenkverschleiß - Arthrose hat viele Gesichter und kann, je nach betroffenem Gelenk, zum Teil zu massiven Einschrankungen im Alltag fuhren. Ernahrungsmediziner Dr. Matthias Riedl, bekannt fur seine fundierten und praxisnahen Ansatze, beleuchtet die Verbindungen zwischen Arthrose und Ernahrung und stellt die besten Maßnahmen zur Forderung der Gelenkgesundheit vor. Ein entscheidender Aspekt: Rezepte mit entzundungshemmender Wirkung, die gleichzeitig den Korper mit den erforderlichen Nahrstoffen versorgen. Von vitalstoffreichen Fruhstucksideen uber schmackhafte Mittagsgerichte bis hin zu leichten Abendessen fur jeden Geschmack und jede Gelegenheit.
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