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La Science en cuisine et l'art de bien manger - Alberto Capatti - Pellegrino Artusi
La Science en cuisine et l'art de bien manger - Alberto Capatti - Pellegrino Artusi
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La Science en cuisine et l'art de bien manger

Alberto Capatti - Pellegrino Artusi
pubblicato da Actes Sud Cuisine

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L'ouvrage de gastronomie qui, il y a une centaine d'années, a révolutionné la cuisine italienne, enrichi par son auteur au fil du temps, imité, piraté et toujours d'actualité.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Cucina dal mondo

Editore Actes Sud Cuisine

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 29/11/2017

Lingua Francese

EAN-13 9782330095666

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