Mørk chokolade, rødvin, grønkal, valnødder, jordbær det er alt sammen eksempler pa sirtfoods, en række helt almindelige fødevarer, der nemt kan skaffes, og som alle har rad til at købe. Sirtfoods aktiverer sirtuinerne, de sakaldte "slanke- og sundheds"-gener i din krop. Det er de samme gener, som aktiveres af faste og træning. Det helt unikke ved sirtfoods er, at de ikke blot hjælper dig til at forbrænde fedt, men ogsa til at bevare eller forøge din muskelmasse. Det er afgørende for at kunne holde et vægttab og være sund. Sirtkuren er afprøvet i forsøg, der gav et indledende vægttab pa 3,2 kg pa kun 7 dage, og som samtidig styrkede muskelmassen. Det er en kur, der opfordrer dig til generelt at indtage masser af sirtfoods. Og dermed er det ogsa en inkluderende kur, der fokuserer pa alt det, du gerne ma spise, frem for det, du ikke ma spise.