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Sushi y cocina tradicional japonesa

Christina Sunae
pubblicato da Ediciones LEA

Prezzo online:
2,99

El sushi se ha convertido en un plato popular de las grandes ciudades de Occidente. Este plato emblemático de la culinaria japonesa reúne sus mejores virtudes: es fácil de hacer, muy sano y de exquisito sabor. Pero la cocina de Japón es mucho más que el sushi, se trata de una gastronomía muy elaborada que se caracteriza por la frescura de sus ingredientes y por las sutiles formas de elaboración. El Tempura, la salsa Teriyaki, el Tataki y los deliciosos Yakitori, son sólo una pequeña muestra de un fascinante y delicioso universo culinario. Esperamos que este libro sea el punto de partida para conocerlo y disfrutarlo.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Cucina dal mondo » Ricette » Pesce e frutti di mare » Cucina vegetariana

Editore Ediciones Lea

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 15/12/2009

Lingua Spagnolo

EAN-13 9789876347969

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