Vegetarisch kochen mit dem Slow Cooker

Arbeitssparend, frisch und gesund - vegetarisch genießen mit dem Slow Cooker Maximale Geschmacksentfaltung durch langsames Garen, vor allem bei Gemuse - das macht das Kochen mit dem Slow Cooker zum Erlebnis. Gabriele Frankemolle ist Expertin fur dieses besondere Kuchengerat und hat ihre besten Tipps zur technischen Handhabung, Garzeit und Umrechnungstabellen sowie ihre leckersten Gerichte fur uns zusammengestellt. Dieses Kochbuch bietet eine rein vegetarische Auswahl an 60 herzhaften und sußen Rezepten, die von Klassikern wie Ratatouille und Chili sin Carne uber ausgefallene Currys bis zu Suppen und Auflaufen reichen. Raffinierte Ideen fur Beilagen und auch Desserts wie Bratapfel oder Zitronenkuchen runden die Genusspalette ab. Eine wunderbare Auswahl fur alle Einsteiger und fortgeschrittenen Slow-Cooker-Fans!

Gabriele Frankemolle ist ausgebildete Tageszeitungs-Redakteurin, die ihre Begeisterung fur Kochen und Backen zum Beruf gemacht hat: Aus zwei Hobby-Foodblogs (usa-kulinarisch.de und slowcooker.de) wurden in mehr als 15 Jahren zwei namhafte Online- und Kochbuchprojekte. Ihre Leidenschaften sind Reisen, Kochen ... und beides zusammen: deutsche und internationale Rezepte entwickeln und Freunde bewirten.

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