Zubereitung eines Heißgetranks (Unterweisung)

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2003 im Fachbereich AdA Sonstige Berufe, Übergreifendes, Note: 1,0, Fachhochschule Braunschweig / Wolfenbuttel; Standort Wolfenbuttel, Sprache: Deutsch, Abstract: In der vorliegenden Unterweisung wird dem Auszubildenden die Fahigkeit vermittelt, selbstandig ein Heißgetrank verschiedener Arten und Hersteller, durch Überbruhen, zubereiten zu konnen. Dieser von mir ausgewahlte, ubergeordnete Bereich dient nicht unmittelbar dem eigentlichen Betriebszweck, wohl aber der Flussigkeits- bzw. Nahrungsaufnahme des Auszubildenden, um so seine korperliche und geistige Leistungsfahigkeit am Arbeitsplatz zu erhalten bzw. zu steigern. Bevor mit der eigentlichen Zubereitung des Heißgetranks begonnen wird, muss der Proband vorerst mit den erforderlichen Arbeitsmaterialien und den damit verbundenen Sicherheitshinweisen vertraut gemacht werden. In diesem Zusammenhang sollte der Auszubildende auf die, zu Beginn seiner Ausbildung, vermittelten Arbeitsschutzbestimmungen hingewiesen werden, insbesondere auf die im Ernstfall erforderlichen Erste-Hilfe-Maßnahmen. So konnen mogliche Gefahren und Risiken auf ein Minimum reduziert werden. Diese unabdingbaren Sicherheitsvorkehrungen sollen den Probanden keinesfalls verunsichern, sie sollen ihn vielmehr fur die Aufgabe sensibilisieren und ihn die erforderliche Sorgfalt entwickeln lassen. Beim Probanden handelt es sich um den Auszubildenden des Betriebes, ganz gleich welcher Schulabschluss, da fur diese uberbetriebliche Aufgabe keinerlei Vorkenntnisse bzw. Fachwissen erforderlich ist.

Dettagli