New York, New York! I slutningen af 1970'erne var Carsten Nagel skuespillerelev pa Stella Adler Conservatory of Acting pa Manhattan. Æbleslottet er hans beretning om livet blandt habefulde stjerneaspiranter og spillere pa kunstnernes og de gales Manhattan. Om skandinaviske fattigrøve i eksil, verdensberømte teaterskoler og ukendte workshops og om den legendariske natklub Studio 54. Men fremfor alt er Æbleslottet New York, The Big Apple! "Noget i Carsten Nagels talent (eller i hans mod) er i slægt med Henry Millers: mild uskyld og uforfærdet livsappetit. Stadig oplever han overrumplende ting. Æbleslottet er spillevende og stimulerende, man har lov til at blive lidt høj under læsningen." Bent Mohn i Politiken