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In cucina con i bento dello Studio Ghibli - Azuki
In cucina con i bento dello Studio Ghibli - Azuki

In cucina con i bento dello Studio Ghibli

Azuki
pubblicato da Kappalab

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Disponibilità immediata. la disponibilità è espressa in giorni lavorativi e fa riferimento ad un singolo pezzo
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Dal norimaki di pollo allo tsuta age di gamberi, dal teriyaki di zucca all'asazuke di ravanello, dal nori daikon mochi ai gyoza, fino al kabayaki di sgombro, tante ricette di cucina giapponese per creare bento originali ispirati ai personaggi di Hayao Miyazaki e Isao Takahata. Con la parola bento si intende comunemente quello che in occidente viene considerato il "pranzo al sacco". Più nello specifico, con la parola bento viene identificata la scatola stessa in cui sono inserite le pietanze che devono essere consumate fuori casa, al lavoro o a scuola, ma anche il cibo in essa contenuto. In questo libro ci occuperemo di una categoria di bento molto particolare: i kyaraben o charaben (bento dei personaggi) dedicati agli indimenticabili protagonisti dei film dello Studio Ghibli. Da "il mio vicino Totoro" a "Ponyo sulla scogliera", da "Principessa Mononoke" a "Il castello errante di Howl", tutti i cartamodelli e le ricette giapponesi per imparare la famosa arte del bento.

Dettagli down

Generi Gastronomia » Ricette » Ricette varie » Cucina dal mondo

Editore Kappalab

Formato Brossura

Pubblicato 12/05/2022

Pagine 144

Lingua Italiano

Isbn o codice id 9788885457430

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