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Le lait, un concentré de bienfaits ? - Joelle Léonil - Yves le Loir - Sylvie Lortal
Le lait, un concentré de bienfaits ? - Joelle Léonil - Yves le Loir - Sylvie Lortal
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Le lait, un concentré de bienfaits ?

Joelle Léonil - Yves le Loir - Sylvie Lortal
pubblicato da Quae

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Aliment exclusif du nourrisson, la place du lait dans la diète à l'âge adulte dépend des cultures. Par un jeu de questions-réponses, les auteurs donnent les clés de toutes les facettes du lait (végétal ou animal) et des produits laitiers en termes de nutrition, santé,
économie, symbolique, histoire, culture...

Dettagli down

Generi Scienza e Tecnica » Agricoltura e Allevamento » Ingegneria e Tecnologia » Chimica industriale e tecnologie manifatturiere

Editore Quae

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 14/04/2022

Lingua Francese

EAN-13 9782759234806

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