Julien est un jeune seigneurdu moyen âge, intelligent et éveillé. Mais la passion de la chasse le hante, à tel point qu'il commet en une seule journée un terrible carnage. Un grand cerf, le dernier animal à tomber sous ses coups, lui fait avant de succomber une terrible révélation : un jour, il assassinera son père et sa mère. Bouleversé, le jeune homme quitte son pays et se jette dans une vie d'errance et de guerre, qui l'amènera à épouser une princesse. Mais le destin s'est mis en marche, inéluctable Julien devra pour trouver son salut s'engager dans un chemin bien différent de celui qu'il a emprunté jusque là. Gustave Flaubert (1821-1880) est l'un des écrivains majeurs du XIXe siècle. La puissance de son style, la profondeur de ses portraits d'hommes et de femmes, lui ont valu une grande reconnaissance et l'amitié de Georges Sand. Ses romans, de Madame Bovary à Salambô, sont devenus d'incontournables classiques. La légende de saint Julien l'Hospitalier, récit hagiographique qui s'inspire de l'un des vitraux de la cathédrale Saint-Julien de Rouen, fait partie du recueil Trois Contes qui demeure l'un de ses derniers chefs d'oeuvre, le décès de Flaubert laissant Bouvard et Pécuchet Inachevé.