Gastronomia

Dieta anti artrosi. Il metodo innovativo per la salute delle tue articolazioni

Marco Lanzetta Bertani

Libri-Brossura

Facciamo la rivoluzione alimentare! Dalla nutrizione all'alimentazione

Monia Caramma

Libri-Brossura

Pane quotidiano. L'invisibile mercato mondiale del grano tra XIX e XX secolo

Carlo Fumian

Libri-Brossura

Il mondo dello zucchero. Come le cose dolci hanno trasformato la nostra salute e il pianeta

Ulbe Bosma

Libri-Rilegato

Il grande ricettario di anime e manga. Anime cult ricette. 1.

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Ho mangiato troppa carne. Perché mangiamo animali e cosa succederà se non smettiamo di farlo

Lorenzo Biagiarelli

Libri-Brossura

Non buttarlo! Espedienti geniali e ricette fuori dagli schemi per minimizzare gli sprechi in cucina, risparmiare e far bene al pianeta

Alessio Cicchini @rucoolaaa

Libri-Brossura

Il grande libro della cucina di montagna

Monica Sommacampagna

Libri-Rilegato

Il mestiere di cucinare. Libro stage di cucina e di pasticceria

Eva Pagliero

Libri-Brossura

Slow food, fast cars. Casa Maria Luigia. Storie e ricette. Ediz. illustrata

Massimo Bottura ,  Lara Gilmore

Libri-Rilegato

Bolgheri. Le persone dietro il vino. Storia e segreti di un successo italiano

Luciano Tirinnanzi

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Il grande atlante del vino italiano. Lo strumento decisivo per capire i vini italiani, saperli scegliere e parlarne con competenza

Alessandro Avataneo ,  Vittorio Manganelli

Libri-Rilegato

In principio fu lo stoccafisso

Erminia Gerini Tricarico ,  Francesco Maria Spanò

Libri-Brossura

La scienza del cibo. Una guida per fare scelte consapevoli e superare luoghi comuni e fake news

Alessandro Di Flaviano

Libri-Brossura

De gustibus. Sul gusto negli esseri umani e negli altri animali

Davide Risso ,  Gabriella Morini

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Sale. Una storia del mondo

Mark Kurlansky

Libri-Brossura

Il diario alimentare intensive 21. Il metodo rivoluzionario per perdere peso in modo sano

Nataliya Gera

Libri-Brossura

Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare

Dario Bressanini

Libri-Rilegato

La verità, vi prego, sul cibo. Manuale di sopravvivenza alimentare

Monia Caramma

Libri-Brossura

Pane nostro. Grani antichi, farine e altre bugie

Luigi Cattivelli

Libri-Brossura

Viaggio nella cucina piemontese. Storie di piatti, alimenti, personaggi e luoghi

Gian Vittorio Avondo

Libri-Brossura

Verso monte. Nuove mobilità e culture del cibo nelle Alpi occidentali

Gaia Cottino

Libri-Brossura

Funghi. Manuale per aspiranti intenditori. Ediz. a colori

Victor COUTARD

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Cucinare con Corto Maltese

Michel Pierre ,  Hugo Pratt

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