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De nos jours, qui sait réellement ce qu'était la jachère autrefois en France ? Comment un mot - qui pour les cultivateurs de sa région d'origine a toujours désigné une suite de labours qui nettoyaient le sol des mauvaises herbes et préparaient le semis - peut-il s'appliquer maintenant à son exact opposé : une végétation spontanée que les agriculteurs n'ont pas le droit de détruire ? Quel rôle le regard des lettrés et gens de la ville a-t-il joué dans cette incroyable dérive ? Et comment la confusion qu'ils ont créée a-t-elle été instrumentalisée par les propriétaires terriens ? Ce livre s'adresse aux agronomes et à tous ceux qui s'intéressent à l'histoire de l'agriculture.

Dettagli

Generi Scienza e Tecnica » Geologia e Scienze della Terra » Geologia e Litosfera

Editore Quae

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 05/02/2008

Lingua Francese

EAN-13 9782759226290

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La troublante histoire de la jachère
 

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