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Aline Caron - Sarah Schmidt pubblicato da Larousse
30 recettes salées et sucrées qui mettent à l'honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes
- 15 recettes salées : galettes saucisse, homard à l'armoricaine, huitres chaudes au sabayon d'hydromel, carré d'agneau et coco de Paimpol
- 15 recettes sucrées : caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées, kouign amann, scones au lait ribot, far breton
Toutes les recettes sont très joliment illustrées avec ici ou là des photos d'ambiance qui nous transportent immédiatement en terre bretonne.
Generi Gastronomia » Cucina dal mondo
Editore Larousse
Formato Ebook con Adobe DRM
Pubblicato 05/06/2013
Lingua Francese
EAN-13 9782035884756 9782035884756
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