5:2 dieten : friskare, smalare, längre liv med halvfasta

5:2-dieten - uppmärksammad ny dietbok av läkaren Michael Mosley som gjorde den omtalade BBC-dokumentären Eat, Fast, and Live Longer som visades i SVT:s Vetenskapens värld5:2-dieten, eller halvfasta, är det absolut senaste inom hälsa och redan uppmärksammat i svenska tidningar och pa bloggar.

Ät som vanligt fem dagar i veckan och halvfasta tva dagar, men med riktig mat. De vetenskapliga bevisen är entydiga: ett minskat kaloriintag ger en friskare kropp och ett längre liv pa köpet far man ocksa en lägre vikt.

Michael Mosley lever som han lär och halvfastar mandag och torsdag varje vecka, dvs lever pa 600 kalorier tva dagar i veckan och äter precis som vanligt de övriga fem dagarna.

Vara kroppar är byggda för att klara perioder av sämre tillgang pa mat, men om det blir för manga dagar i sträck gar kroppen ner pa sparlaga. Med den här metoden gör kroppen inte det, utan det som händer under halvfastedagarna är att kroppen reparerar sig själv genom att nivaerna sänks pa ett speciellt hormon (IGF-1) som bryter ner kroppen.

Resultatet: minskad risk för övervikt, diabetes, hjärtsjukdom, och pa köpet far man ett friskare aldrande.

Det här är visserligen en diet, men det gar att leva halvfastande resten av livet eftersom man far äta vad man vill övriga dagar. Förord av Kerstin Brismar, professor och kostforskare vid Karolinska Institutet.

Dettagli