Ínycsiklandozó fogások kultúrtörténete ez. Megtaláljuk itt, hogy mitl Eszterházy a rojtélyos, mit evett Ferenc József, mitl lesz igazi a húsvéti sódar. És azt is, hogy mi Magyarország csemegéje, st, még azt is, hogy mi az a gábli, és hogyan készítik. A receptek irodalmi színvonalát garantálja a szerz, Krúdy Gyula.