Les dictionnaires contemporains ont oublié le vocable allemanderie, une vieille expression qui traduisait, jusqu'au début du XXe siècle, l'engouement parfois excessif que d'aucuns nourrissaient pour tout ce qui était allemand ou venait d'Allemagne.
Cet ouvrage répertorie différentes allemanderies, qui sont autant de facettes des relations complexes entre la France et l'Allemagne.