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Das Essential behandelt in leicht verstandlicher, komprimierter Weise die Grundlagen altersbedingter Zellveranderungen, die unter Umstanden zur Neurodegeneration fuhren konnen. Der Autor erlautert, wie der Alterungsprozess und die Neurodegeneration durch oxidativen Stress und dabei entstehende Schaden beeinflusst werden. Unter diesen Schaden nimmt die Bildung von Proteinaggregaten, die hier besonders ausfuhrlich beschrieben werden, eine Schlusselstellung ein. Daruber hinaus werden einige Aspekte der Ernahrung im Alter und ihre moglichen Auswirkungen auf die Entstehung von neurodegenerativen Erkrankungen vorgestellt.
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