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Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108 - Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108 - Antonio Caro Sánchez-Lafuente
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Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108

Antonio Caro Sánchez-Lafuente
pubblicato da ic editorial

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- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. - Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina, describiendo las principales variedades y cualidades.

Dettagli down

Generi Scienza e Tecnica » Ingegneria e Tecnologia » Altre tecnologie (acustica, ottica, militare¿) , Economia Diritto e Lavoro » Studi di Settore » Industria dei servizi

Editore Ic Editorial

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 28/06/2023

Lingua Spagnolo

EAN-13 9788411840224

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