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Tuer les animaux pour se nourrir de leur chair et de leur sang est une des infirmités de la condition humaine ; c'est une de ces malédictions jetées sur l'homme, soit par sa chute, soit par l'endurcissement de sa propre perversité.
L'enfance Lamartine
Publié pour la première fois en mai 2014, cet ouvrage ne se veut pas un manifeste pour le végétarisme, de même qu'il ne veut condamner dans son principe qu'une seule pratique vaguement assimilable à la tauromachie. C'est en s'efforçant de dissiper un malentendu que l'exploration des origines de la corrida mène à l'observation du phénomène de l'abattage industriel.
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