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Einleitung
Ich bin seit 1974 in der Gastronomie tätig und habe viel erlebt, ich habe hier einige Episoden aus dieser Zeit und ein paar Reisegeschichten aufgeschrieben.
Ich habe die Geschichten mit dazu passenden Rezepten ergänzt, die zum Teil auch in Vergessenheit geraten sind.
Der Schwierigkeitsgrad ist unterschiedlich.
Aber Sie können auch einfach nur stöbern".
Viel Spaß beim lesen
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