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Muchas personas tienen la duda y el dilema entre consumir a diario azúcar blanco o consumir la miel. La elección de un u otro tipo de azúcar como forma de usar los azúcares va a condicionar en gran manera nuestro potencial de salud biológica. El uso de azúcar y de hidratos de carbono condiciona en gran manera la respuesta insulina. Este manual del Dr. Apollinaire Dschoutezo te ayudará a tener ideas más claras en esta temática.
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