Ben Aslnda Tatlym

"Bu kitabn dünyay deitirmeyeceinin farkndaym ama bir kii bile ekersiz ve unsuz yaplm nefis tatllarla mutlu olabileceine inanrsa amacma ulam olacam." Kanser tehisi konulan en yakn arkada, kanserli hücreleri besledii bilinen ekerli tatllar yemeye devam ettiinde, Defne Yc bir ey yapmak istedi ve ona ekersiz ve unsuz tatllarla hem mutlu hem de salkl olabileceini göstermek için bu kitab hazrlad.

Kolaylkla hazrlanabilen, birbirinden lezzetli butarifler, salkl beslenmek isteyen herkes için! "ekerin bunca zararn bu yata fark edip, tatl yemeden duramayan yatlarna alternative bir yol gösteriyor. Duyarl ve baarl bir çalma..." Dr. irin SEÇKN, Çocuk Sal ve Hastalklar Uzman "Bu kitabn sunduu unsuz, ekersiz alternatifleri okuyanlarn mutfak hobilerini gelitirirken salkl beslenme yolculuunda önemli bir adm atacana inanyorum" Dr. Sinan AKKURT

I'M SWEET ACTUALLY "I know that this book will not change the world but if it makes someone believe that they can be happy; eating delicious, sugar and wheat free desserts, I will have reached my goal.''

When her best friend was diagnosed with cancer and she continued to eat sugary desserts known to feed cancer cells, Defne Yc wanted to do something for her and prepared this book to show her that she could be both happy and healthy with sugar and wheat free desserts.

All recipes are healthy, simple and quick to prepare. Unlike her peers, Defne realizes the detrimental impact of sugar consumption and she offers an alternative way to all sugar-lovers.

A responsive, successful work... irin SEÇKN, MD, Pediatric Specialist I believe that those who read the wheat and sugar free recipes offered in this book, will not only have fun developing their kitchen hobbies, but will also take an important step towards healthy eating. Sinan AKKURT, MD

(Tantm Bülteninden)

Unsuz, ekersiz, tatl bir arkadalk

Güzel eyler de oluyor hayatta. Minik detaylarda, iki kii arasnda, baharn geliiyle güzel eyler olabiliyor neyse ki.

Habere göre Üsküdar Amerikan Lisesi'nde okuyan 17 yandaki Defne Yc'nn en yakn arkada Yamur Özmen'e kanser tehisi konuldu. Tehise ramen Yamur, kanser hücrelerini besledii bilinen ekerli tatllar yemeye devam edince Defne, arkada için bir ey yapmas gerektiini düündü.

Ona, unsuz ve ekersiz tatllarla hem mutlu hem de salkl olunabileceini göstermek için, sürpriz bir kitap hazrlama karar ald. Frambuazl cheesecake'ten limonlu tarta, portakall browni'den balkabakl muffin'e kadar birbirinden lezzetli tatllarn tariflerini, hiç un ve eker kullanmadan annesiyle birlikte yapt. Ve bu yaptklarnn fotorafn çekti.

Damla Çeliktaban 19 Nisan 2017 Habertürk köe yazsndan alntdr.

Ben Aslnda Tatlym Kitab Hakknda Röportaj

Ben de Yamur'a, eker ve beyaz un kullanmadan da ortaya yenilebilecek 'tatllar' çkabileceini anlatmaya çaltm. Unsuz ve ekersiz tatl tariflerini aratrmaya baladm.

Sonrasnda fark ettim ki unsuz ve ekersiz tatl kavram 7'den 77'ye herkesi heyecanlandryor, insanlar endüstrileme ile gelen yapay lezzetlere alternatif olarak en az onlar kadar iyi tatllar bulduklarnda mutlu oluyorlar, salkl beslenme alkanlklarna geri dönmek istiyorlar..

Kitapgurmesi.com sitesinin 21 Nisan 2017 Defne Yç ile yapm olduu röpörtajndan alntdr.

Dettagli