Bien connaître son Esprit et son Corps

Que cela nous plaise ou non, la santé de notre société est mauvaise et s'aggrave.

Comme la technologie continue de se développer, la commodité le fait également et commander de la nourriture est littéralement aussi simple que de cliquer sur un bouton. L'époque où il fallait trouver sa propre nourriture est révolue depuis longtemps, sans parler de devoir se rendre en voiture à un restaurant pour aller dîner.

Cuisiner le dîner semble de moins en moins attrayant par rapport aux commodités alimentaires et aux choix parmi les dîners, les services de traiteur, la restauration rapide et les plats à emporter.

Selon l'Academy of Nutrition and Dietetics, le diabète est maintenant la septième cause de décès, rien qu'aux États-Unis.

Le diabète de type 2 est en hausse en raison de mauvais choix de mode de vie, tels que trop d'aliments malsains et pas assez d'exercice physique. "Globesity ", un terme inventé par l'Organisation mondiale de la santé pour décrire l'épidémie mondiale d'obésité, est également un autre problème. Ces chiffres continuent d'augmenter, tout comme les problèmes de santé et les maladies qui y sont associés.

Au fur et à mesure que les gouvernements et les communautés locales commencent à ressentir l'impact de l'obésité, du diabète, de l'hypertension, etc. en raison de mauvais choix de mode de vie, la sensibilisation augmente.

Les aliments transformés bon marché sont si facilement disponibles et submergent les rayons des supermarchés. Ajoutez à cela les emplois de bureau, les longs trajets en voiture ou les déplacements et l'électronique, et nous faisons énormément d'efforts pour brûler les aliments transformés.

Il y a quatre-vingt-quinze ans, les Américains consacraient environ vingt-cinq pour cent de leur revenu net à l'alimentation, selon une étude réalisée par le magazine RAND sur les raisons pour lesquelles les Américains sont si gros. A l'heure actuelle, nous dépensons moins d'un milliard d'euros par an. Dix pour cent de ce revenu provenant de la nourriture. Mais nous ne mangeons certainement pas moins - nous mangeons plus d'aliments, moins bons pour la santé et moins chers.

Mais peut-être que nous assistons enfin à un tournant. Au cours des trois derniers trimestres, McDonalds a connu une baisse mondiale d'environ 3,3 % des ventes, ce qui indique peut-être une diminution de la consommation de restauration rapide.

Avec la couverture médiatique de l'épidémie d'obésité, la santé et la qualité de vie en chute libre, certaines personnes commencent à voir la lumière. Des documentaires comme Fed Up exposent les préoccupations des fabricants de produits alimentaires qui ne reposent que sur les profits et non sur la santé, et comment le sucre ajouté est présent dans plus de 80 % des aliments de supermarché.

Nous sommes peut-être loin de revenir au "bon vieux temps" où le dîner était préparé à partir de ce qui se trouvait dans le jardin et où les aliments transformés étaient presque inconnus. Mais le mieux que nous pouvons faire est de nous informer sur les raisons pour lesquelles les choix sains sont les meilleurs pour la santé et la qualité de vie à long terme.

Au fur et à mesure que la technologie évolue, nos choix ne feront que s'élargir. En en adoptant des mesures judicieuses, nous pouvons aider à combattre et à ralentir cette épidémie croissante.

Alors aujourd'hui, je veux vous donner un bref aperçu de l'un des meilleurs choix que vous pouvez faire en ce qui concerne la santé en général et une façon naturelle de manger. Le Paleo Diet...Ne vous inquiétez pas si vous ne savez pas ce que c'est, dans les prochains instants, vous découvrirez pourquoi il a été l'un des régimes dont on a le plus parlé ces derniers temps.

Plongeons dans le vif du sujet....

Dettagli