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Blé dur - Joel Abécassis - Jack Massé - Abdelkamel Allaoua
Blé dur - Joel Abécassis - Jack Massé - Abdelkamel Allaoua
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Blé dur

Joel Abécassis - Jack Massé - Abdelkamel Allaoua
pubblicato da Quae

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Cet ouvrage présente une synthèse unique sur le blé dur, rédigée par de nombreux chercheurs, ingénieurs, universitaires et professionnels de la filière. Des pistes d'évolution sont évoquées pour asseoir la durabilité de la filière, tant du point de vue des innovations technologiques que des perspectives économiques et sociétales.

Dettagli down

Generi Scienza e Tecnica » Geologia e Scienze della Terra » Geologia e Litosfera » Ingegneria e Tecnologia » Tecnologia, Altri titoli

Editore Quae

Formato Ebook con Adobe DRM

Pubblicato 08/07/2021

Lingua Francese

EAN-13 9782759233144

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