Kreative Gemüsevariationen, leckere Zutatenkombinationen und abwechslungsreiche Rezeptideen für den fleischlosen, gesunden Genuss besonders in der vegetarischen Küche macht sich die bewährte BRIGITTE-Qualität bezahlt. Das brandneue Buch VEGGIE aus der BRIGITTE Kochbuch-Edition garantiert vegetarisch und vegan Kochen ganz ohne Langeweile! Vereint werden die besten Suppen, Salate, Hauptgerichte und kleinen Gerichte zu einer tollen Auswahl für jeden Anlass auch für Gäste. Die Rezepte sind kreativ, leicht zuzubereiten und köstlich wer braucht da noch Fleisch?!