"Burgøjser" fortæller historien om Ida Davidsen - en historie om en ildsjæl med en positiv og humoristisk indgang til tilværelsen. Om en purung kvinde med et usædvanligt drive, som i 1950'erne og 1960'erne rejste hele verden rundt i smørrebrødets navn. Det er beretningen om et ambitiøst enebarn, som matte se oldefaderens livsværk ga til grunde, men som lod familienavnet og de stolte traditioner genopsta af asken i frokostrestauranten pa Store Kongensgade. Bogen handler om stor kærlighed, og prisen vi betaler for den. Familieband, stærke venskaber og et passioneret ægteskab har lært Ida Davidsen, at bade glæder og sorger følger med, nar man bærer en del af et andet menneske i sit hjerte. For uanset hvor meget man hyler og skriger, og hvor højt man elsker, kan ingen i sidste ende gøre sig til dommer over andre menneskers definition af livskvalitet.